Bei einem Telefonat mit meiner Freundin schwärmte ich mal wieder von den Möglichkeiten der Fondanttorten. Kurzerhand wünschte sie sich etwas, was für mich zu einer großen Herausforderung wurde: eine Volleyballtorte.
Aus mehreren Kuchen und Muffins bastelte ich einen (mehr oder weniger ;-)) runden Ball und klebte alles mosaikartig mit Schokoganache zusammen, was auch sehr schön aussah, als die Torte angeschnitten wurde.
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