tag:blogger.com,1999:blog-68909109302568619412024-03-13T01:35:47.989+01:00Christinas süße TraumweltChristinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-83376661614284773592011-08-23T09:01:00.001+02:002011-08-25T10:16:21.968+02:00Firmenlogotorte Nr2Firmenlogotorten haben einen gewissen Beliebtheitsgrad. Warum auch immer :-)<br />
<div>Diesmal machte mich meine Freundin, für deren Firma die Torte war, darauf aufmerksam, dass ich ja nicht den Punkt vergessen soll, da der Spruch hinter dem Logo "Persönlich. Auf den Punkt." lautet.</div><div>Ich glaube, Punkte gibt es genügend auf dieser Torte. Jetzt hoff ich nur noch, dass sie auch geschmeckt hat :-)</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3KNZRo68ttvsSWVnYWjTLPhmfZCVTW5eHc92hxHD9hOFJYRG9S_YoaipyjfI0i1LvaQHP5NjbqYOM6nrp43QOx58_ZxHdG3aUDXNvrFC9jqSqXR5oFJ-o55J-Mnz8rK6O4h2VWoaJnBw/s1600/P1050787_3454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3KNZRo68ttvsSWVnYWjTLPhmfZCVTW5eHc92hxHD9hOFJYRG9S_YoaipyjfI0i1LvaQHP5NjbqYOM6nrp43QOx58_ZxHdG3aUDXNvrFC9jqSqXR5oFJ-o55J-Mnz8rK6O4h2VWoaJnBw/s320/P1050787_3454.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqHAZcyD-jcgEK6022vmoJTqkTM-GTg22iIIykdNmQq5PC_w03plHpD7cYHY6BmcqZFEfWaM4_KR3fHJDzvil4NQoKrnfCIclr_Op8R6btBgP2VOTxS63dAKbL3S3EG_zrxZ4uWmOdnRk/s1600/P1050784_3451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqHAZcyD-jcgEK6022vmoJTqkTM-GTg22iIIykdNmQq5PC_w03plHpD7cYHY6BmcqZFEfWaM4_KR3fHJDzvil4NQoKrnfCIclr_Op8R6btBgP2VOTxS63dAKbL3S3EG_zrxZ4uWmOdnRk/s320/P1050784_3451.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRSdl7jux3DuwUv43x9J2oVpA7UaL67jjIgLfJRqroSyXzVdbuw1dEKp1a_RGalFavXx72PM7Tonjgh6Hu7_eSBP-LHAUicHfUpVwZw4sJuiTh_n7NLAjVNGpeTJtHcnaJlvuMXiKwNwY/s1600/P1050782_3449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRSdl7jux3DuwUv43x9J2oVpA7UaL67jjIgLfJRqroSyXzVdbuw1dEKp1a_RGalFavXx72PM7Tonjgh6Hu7_eSBP-LHAUicHfUpVwZw4sJuiTh_n7NLAjVNGpeTJtHcnaJlvuMXiKwNwY/s320/P1050782_3449.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 ganz wichtige Sachen habe ich vergessen zu erwähnen:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. unter der Dekoration war ein Vanillekuchen mit Himbeer-Mascarponefüllung verborgen und </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. muss ich ein großes Lob an meinen neuen Backassistenten loswerden, der trotz üblen Muskelkater und null Backerfahrung mir so fleißig und viel geholfen hat! :-)</div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-23083184608305774792011-08-23T08:53:00.000+02:002011-08-23T08:53:06.984+02:00Dresdner EierscheckeAls ich über Pfingsten mit ein paar Arbeitskollegen auf der Geburtstagsparty von einer Arbeitskollegin, die ursprünglich aus Dresden kommt, eingeladen war, gab es dort natürlich auch deren Lieblingstorte: die Dresdner Eierschecke. Und spätestens seit diesem Zeitpunkt stand fest, dass ich irgendwann mal für sie eine backen sollte. Vor einer Woche hab ich mich dann an das Rezept gewagt... was ja gar nicht schwer aussah. Erst den Boden anrühren und kurz vorbacken, dann die Quark-Eierschicht drüber und anschließend mit der Pudding-Eierschicht vorsichtig überschichten.<br />
Bloß wann weiß man, wann dieser Kuchen fertig gebacken ist???<br />
Als die angegebene Zeit um war sah der nämlich alles andere als durch aus und er hat furchtbar geschwabbelt sobald die Form hin und her bewegt wurde. Also hab ich ihn wieder in den Ofen gestellt... und noch ein wenig länger... und noch 5 min... und nochmal 5 min... und es kam wies kommen musste: am Schluss war die Oberseite verbrannt.<br />
Da ich nach 1 1/2 Jahren Backerfahrung gelernt habe das Improvisation alles ist, hab ich den Kuchen erst mal abkühlen lassen und überlegt wie man ihn denn noch retten könnte. Ich zog erst mal vorsichtig die verbrannte Schicht ab, stöberte irgendwo im Schrank ein Glas Heidelbeeren auf und verteilte diese auf dem Kuchen. Am Schluss überzog ich das ganze noch mit klarem Tortenguss.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZhyngQPvXgLzvfCnc5ukvPccXwD30frjB4e2TOBnsGg1Zs7s4qqzJOAYYVDxiPmKpaG4agUJ-WcyaJEbUwK9-JiokY8CNjBFAwIfXaN5c0HnzJ55VBot5erfe1szfUdAK78W_oQ_F1zQ/s1600/P1050773_3455.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZhyngQPvXgLzvfCnc5ukvPccXwD30frjB4e2TOBnsGg1Zs7s4qqzJOAYYVDxiPmKpaG4agUJ-WcyaJEbUwK9-JiokY8CNjBFAwIfXaN5c0HnzJ55VBot5erfe1szfUdAK78W_oQ_F1zQ/s320/P1050773_3455.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Meine Arbeitskollegin hat die Torte natürlich erst mal nicht erkannt, aber als ich ihr die Geschichte erzählt habe, war sie regelrecht erleichtert, dass nicht nur bei ihr die Eierschecke manchmal nicht so original perfekt wird. Und so lange der Kuchen schmeckt ist es ja auch eigentlich egal... :-) und das hat die Eierschecke ala Christina dann wirklich getan.Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-84308411236744436132011-08-12T09:35:00.000+02:002011-08-12T09:35:26.682+02:00schiefe Türmchen von Pisa<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">So, endlich schaffe ich es, meine kleinen Hochzeitstörtchen zu bloggen. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Da gibt es auch gar nicht viel zu schreiben, außer: Wie schaffen das die "Profis", dass die Törtchen gerade und glatt werden???</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Wie auch immer... ich hab mir die größte Mühe gegeben, einen festen Schokoladenkuchen mit Schokoganache als Füllung gewählt, mit einem 5cm Durchmesser-Ausstecher vorsichtig kleine Törtchen ausgestochen, diese dann mit Marmelade eingestrichen und anschließend den Fondant darüber gezogen.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Und letztendlich hatte meine diesmalige Backassistentin - ohne deren Hilfe ich komplett durchgedreht wäre ;-) - recht, als sie sagte, dass das Gesamtbild das entscheidende ist und das sieht doch richtig gut aus :-)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXOYgBuBhfkFcJsAw11U2PcmnFFOycNhmyIPXdIDns5qEbVx4yxoyL8nzbV4q1kq4wydk6KdVFxAjW6OKaeR4SDKwByPngCN9R97lX0xMCKAt0UkA6v7ge-Ug2n1eBmgWcFFsbINvecc8/s1600/P1050614_3316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXOYgBuBhfkFcJsAw11U2PcmnFFOycNhmyIPXdIDns5qEbVx4yxoyL8nzbV4q1kq4wydk6KdVFxAjW6OKaeR4SDKwByPngCN9R97lX0xMCKAt0UkA6v7ge-Ug2n1eBmgWcFFsbINvecc8/s320/P1050614_3316.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2K5gz8VqEvZIh6wnnkAvspIwDeJK-GS0gWIUohlmYYIiG47PoiAnizOhbF8cZnXiPXFKO4oIhiyqHy4bi3oIJcve90gIxn1sk8xuvS9z6sDAQZQvW_l36RZB5w2J8OVl97Vw9xcLsI8o/s1600/P1050617_3319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2K5gz8VqEvZIh6wnnkAvspIwDeJK-GS0gWIUohlmYYIiG47PoiAnizOhbF8cZnXiPXFKO4oIhiyqHy4bi3oIJcve90gIxn1sk8xuvS9z6sDAQZQvW_l36RZB5w2J8OVl97Vw9xcLsI8o/s320/P1050617_3319.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx1xnaCTV2MMtgdSH3jDNILdHVMR1WJea_a_nB0H_w2RMPT3QslaPji9rvZvY7C6OCZora_a4kCSsWb2wLgYOyLPzwHj-cl1MafNv3fCitDsNoWJv8585-H6XvGgdtncO-HQXvPuTqNQY/s1600/P1050619_3321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx1xnaCTV2MMtgdSH3jDNILdHVMR1WJea_a_nB0H_w2RMPT3QslaPji9rvZvY7C6OCZora_a4kCSsWb2wLgYOyLPzwHj-cl1MafNv3fCitDsNoWJv8585-H6XvGgdtncO-HQXvPuTqNQY/s320/P1050619_3321.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtwOTvY6qvQu-I6r4uwK2Bq9SZD1gk2cCIrNsDGoLik5OV7Jvi0yyD-nq785prAeeK3ALMyVzUYeqoOdTA9ps9FmG9SECspdvztX2faak79_O_n1WS6l4u7C_gauqWp3yBTqEiksVxBEg/s1600/P1050620_3322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtwOTvY6qvQu-I6r4uwK2Bq9SZD1gk2cCIrNsDGoLik5OV7Jvi0yyD-nq785prAeeK3ALMyVzUYeqoOdTA9ps9FmG9SECspdvztX2faak79_O_n1WS6l4u7C_gauqWp3yBTqEiksVxBEg/s320/P1050620_3322.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif9ncs8941u1VZczBarvxwf-MbKexbO2nCB45dU77dLL6_YRax7lPvKD_pqaf2LqN9QNjnV8557npX3LJ3kuTt9fKywd-ew35N9LDL4-jGhm4JWy8q44vt4ufb0fOIulqqKmkXx38yo8E/s1600/P1050621_3323.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif9ncs8941u1VZczBarvxwf-MbKexbO2nCB45dU77dLL6_YRax7lPvKD_pqaf2LqN9QNjnV8557npX3LJ3kuTt9fKywd-ew35N9LDL4-jGhm4JWy8q44vt4ufb0fOIulqqKmkXx38yo8E/s320/P1050621_3323.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRt9IRV_PWpamCFzo2jhCqT7A61UEaUoIWwwLpTSD5W6DpVlDrCkqIYTaUN7gvFpe_rs-E9d_GSk58IT0vBmN_tUaTR0xG9mU8YpSLGigNaBlNSmzXk8PaJLKoXzTwOX3nrCOGbfhWZSk/s1600/P1050622_3324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRt9IRV_PWpamCFzo2jhCqT7A61UEaUoIWwwLpTSD5W6DpVlDrCkqIYTaUN7gvFpe_rs-E9d_GSk58IT0vBmN_tUaTR0xG9mU8YpSLGigNaBlNSmzXk8PaJLKoXzTwOX3nrCOGbfhWZSk/s320/P1050622_3324.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbDbMwpOBQtu6ke0W7lGQWjdyqtUd-sm3gXpxdG8UBRXBTvEcVKD6MkKYxls4QrsrCXCM9Anj5Ojevw6R3vlGyQDgswoMytJUXhdc-e3CLu7EqniRZCvs86x3Q0PTQGLPZ3RC1kpCT70/s1600/P1050626_3328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbDbMwpOBQtu6ke0W7lGQWjdyqtUd-sm3gXpxdG8UBRXBTvEcVKD6MkKYxls4QrsrCXCM9Anj5Ojevw6R3vlGyQDgswoMytJUXhdc-e3CLu7EqniRZCvs86x3Q0PTQGLPZ3RC1kpCT70/s320/P1050626_3328.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitE7g-cH33-XMhO0_MB2tvEV39ObAEw00XVkXmLp0t_Tw6dw8N0hMV-tK5yDnqsYg7LPzVl-pc9Sutp8q2f2znqCB7mo9Uwk948b0vc6JIGLC1IiqgyhveDDMc4ltX6s_iPjqRTtjOEfc/s1600/P1050635_3337.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitE7g-cH33-XMhO0_MB2tvEV39ObAEw00XVkXmLp0t_Tw6dw8N0hMV-tK5yDnqsYg7LPzVl-pc9Sutp8q2f2znqCB7mo9Uwk948b0vc6JIGLC1IiqgyhveDDMc4ltX6s_iPjqRTtjOEfc/s320/P1050635_3337.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguT_1yvLNNhUADKYa3KDSUN0OND2wWrpJ0v2PhOckEzNGxz55ogiuFTycHzvaibcZ3OARZpasr33e-PHFCH-KSfYWEQgB5RBZq4mvZW8IdnxLLmQikWZrro0iIqdTRhf1L-chgaOwx3Qo/s1600/P1050634_3336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguT_1yvLNNhUADKYa3KDSUN0OND2wWrpJ0v2PhOckEzNGxz55ogiuFTycHzvaibcZ3OARZpasr33e-PHFCH-KSfYWEQgB5RBZq4mvZW8IdnxLLmQikWZrro0iIqdTRhf1L-chgaOwx3Qo/s320/P1050634_3336.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3aViU3e4DTD7NDraGaWQkxNxx5o-KR4ErXqyW0DnuJFN02ejfgQS6S_igGSPqQnMgwf1qWHurCyp1Z5Q9IDqDLcEXia8XMsAuRbVSdZy7drCk8JrBq83YUwsrS4bNgxSboMjfrjmx7bg/s1600/P1050636_3338.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3aViU3e4DTD7NDraGaWQkxNxx5o-KR4ErXqyW0DnuJFN02ejfgQS6S_igGSPqQnMgwf1qWHurCyp1Z5Q9IDqDLcEXia8XMsAuRbVSdZy7drCk8JrBq83YUwsrS4bNgxSboMjfrjmx7bg/s320/P1050636_3338.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-6273832808407638132011-07-25T13:50:00.000+02:002011-07-25T13:50:09.890+02:00Blog Award<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #741b47; font-size: 13px;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0jEwWkBMOJM/Ti1IFeFGUwI/AAAAAAAAByI/OC1LZVzHReU/s1600/arorable+blog+award.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; color: transparent; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: underline;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0jEwWkBMOJM/Ti1IFeFGUwI/AAAAAAAAByI/OC1LZVzHReU/s1600/arorable+blog+award.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0976562) 1px 1px 5px; background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-color: rgb(116, 27, 71); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: initial; border-left-color: rgb(116, 27, 71); border-left-style: solid; border-left-width: 1px; border-right-color: rgb(116, 27, 71); border-right-style: solid; border-right-width: 1px; border-top-color: rgb(116, 27, 71); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; border-width: initial; padding-bottom: 5px; padding-left: 5px; padding-right: 5px; padding-top: 5px; position: relative;" /></span></a></span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small; line-height: 18px;"><div><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Heute habe ich meinen 2. Blog-Award von </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><a href="http://tortenwelt.blogspot.com/2011/07/mein-blog-award.html"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Gülsüm</span></a></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> </span><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">bekommen. Vielen lieben Dank dafür!!!</span></span></span></div></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Ich freue mich immer wieder, wenn euch mein Blog gefällt, ihr Kommentare hinterlasst oder aber neue Leser dazu kommen :-) </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">Hier</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;"> die Regeln für einen Award: </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">"Erstelle einen Post, indem du das Liebster-Blog-Bild postest & die Anleitung reinkopierst (= der Text den du gerade liest). Außerdem solltest du zum Blog der Person verlinken, die dir den Award verliehen hat & sie per Kommentar in ihrem Blog informieren, dass du den Award annimmst & ihr den Link deines Award Posts da lassen. Danach überlegst du dir 3- 5 Lieblingsblogs, die du ebenfalls in deinem Post verlinkst & die Besitzer jeweils per Kommentar - Funktion informierst, dass sie getaggt wurden und hier ebenfalls den Link des Posts angibst, in dem die Erklärung steht. Liebe Bloggerinen: Das Ziel, dieser Aktion ist, dass wir unbekannte, gute Blogs an's Licht bringen, deswegen würde ich euch bitten keine Blogs zu Posten, die ohnehin schon 3000 Leser haben, sondern talentierte Anfänger & Leute, die zwar schon ne Weile bloggen, aber immer noch nicht so bekannt sind."</span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #741b47; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Ich gebe den Award an folgende Blogs weiter die ich immer wieder gerne lese:</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><a href="http://nellichen.blogspot.com/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Nellichen und die Törtchen</span></a></span><br />
<a href="http://schokolia.blogspot.com/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">süße Kreativität</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> <br />
<a href="http://backparadies.blogspot.com/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Meine Küche ist mein Königreich</span></a><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Viel Spaß damit und noch mehr beim backen :-)</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small; line-height: 18px;"><br />
</span></span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-61886466721973099642011-07-24T14:11:00.001+02:002011-07-24T14:11:42.287+02:00falsches Eis<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Der Betriebsausflug stand vor der Tür und die Liste hang aus, wo sich wie jedes Jahr jeder eintragen sollte, was er mit bringt. Mittlerweile fällt mir die Entscheidung ziemlich einfach... ich glaub es setzt eh jeder voraus, dass ich etwas backe :-) und da sich meine Arbeitskollegin letztens beschwert hat, dass sie schon soooooooooo lange keine Cupcakes mehr von mir gegessen hatte, war das Thema erledigt :-)</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Die Waffelbechervariante wollte ich auch schon länger mal ausprobieren und diesmal war der optimale Zeitpunkt. Ich muss sagen, sie sind echt praktisch. Eine kleine süße Größe, kein Papiermüll der übrig bleibt und man hat eine ganze Menge innerhalb kürzester Zeit gebacken.</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5632887166870440914" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhctWfY6bccG-6PLZsqxIeUlMoraiK1aAi1bBjOB9KStq7cjyyMGtSALjFeb_hcPDI_nFZjeqgN4ZuL5vyIFF-RXRy7LFLrb5znZ1yG2d_LuOaY4su3HVSonSoBCuKUWRoer8QodN0L2TY/s320/P1050609_3312.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Für alle, die noch nicht wissen, wie ich den Kuchen in die Waffeln bekommen habe:</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">ganz einfach, der Teig wird ganz normal in die Waffeln gefüllt (wirklich nur 1 TL!) und samt den Waffeln gebacken. Ganz normale Temperatur nur die Backzeit ist kürzer.</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ich hab mich für Stracciadellateig und Schokoganache-Topping entschieden. Diesmal hab ich die Schokoganache mal wieder aufgeschlagen... das dauert zwar ziemlich lange, aber das Ergebnis lässt sich wesentlich schöner auf die Cupcakes auftragen.</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Insgesamt hab ich 48 Mini-Cupcakes (= 3 Packungen Eiswaffeln) herausbekommen und das aus einem Rezept das eigentlich für 12 normale Cupcakes gedacht ist.</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5632886964125081714" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgGCSQsH4ay0AlztvL-rvI5AQZJlfi68lv_tSH3ArzuwcvlDMUdgHHmc97Li0DbACQIZLwm3ZtyhyphenhyphenqPA-DdRx1x3N7D1BqZc5pmGrUXEAfHlKX-FHWbyjwnJQrSwqD4Lq47YEzpI1W9Ug/s320/P1050606_3309.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Meine Arbeitskollegen waren begeistert (aber das müssen sie ja auch sein ;-)).</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ich selber finde, dass die Schokoganache mal wieder im Mittelpunkt stand und man dann nur noch die Waffel geschmeckt hat (die ja jetzt nicht der Hammer ist...). Der Kuchen an sich ging ziemlich unter. </span></span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Vielleicht ist das Eiweißtopping dazu eine bessere Variante... aber die wollte ich bei der Menschenmenge nicht verwenden... </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5632887367878556354" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKvb3JjuRCQ4Z2nUdpy-7at_NqfzoF5FaWSaDDs0t2ZvugCyeYQ53exbv-Zkt1xCqOPAyGPGQPYliv-EkEKpeg6W9S5R_WyOaLKnIXOhOP6W90JK8kkVNYwqz90diFUQjBAfNHLC9wwc/s320/P1050613_3315.jpg" width="320" /></a></div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-14430796366474006422011-06-16T09:23:00.000+02:002011-06-16T09:23:19.777+02:00bunter, geblümter Stress<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Diese 2 Kreationen für 2 Geburtstagskinder sind unter ziemlichen Zeitdruck entstanden. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Zum Glück hatte ich kräftigen Beistand von meiner besten Backassistentin :-) Ganz, ganz vielen Dank noch mal für deine Hilfe, Melanie! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Unter beiden Torten bzw Törtchen ist ein Vanillekuchen mit jeder Menge Schokoganache und manchmal auch Erdbeermarmelade versteckt. In der großen Torte ist zusätzlich auch noch ein Schokoladenkuchen mithinein gewurschtelt.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5618496806500285618" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHP8ITf0U_umQ88KQEjckf1E_IzygrLbIy9-nAUfyacx7wMQxrfyPoY-D9CsLOmIpsflFyo2rPlsxqgSM9QBsdWeVQmVnLB3m1PHvFzaIxbuJ01yy1mRdAFSpotNwZrVYcoTVfgKPra9k/s320/P1050585_3298.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5618497307353277922" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkB8BvpakzR8AHgL0jotoSIOiOaf1uxq-SGfTLc4l3vvyMDrVWl5Yz2r3ReX-8tQlzrvnjvcPG-bSfh9vxyMZrDpDoNO_voejbBC5cKv9swupoMTB8GlIy4CKZ2gHctjG2HWS7nUwxzJY/s320/P1050588_3301.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5618497380435420162" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyTwfoFsjHcFnayQD7mFcF7BASnLkiCOXyHL4bZn_ef53ysN_ENrr8lIIXUB3apuVk8-zEagcU35scnAT6gV8Sz_iYatsJovAT6zduAeYBVGc5aTI1T-n2ixItHqW-C7zEnK7s6Ykqptw/s320/P1050593_3306.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5618496870552059570" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu9GsgFcyBPVXujvnr4242dZv19ftVjzKSpZMUT8tElwU6yWjCpJ8oYstst_gqi-GW8qfZ2hYtyoaDugtmhxe1egCnPmioE0tOfW0F8HKT1YtD1SRGSrMAA32aUpNgF75T1ROSTkvlepc/s320/P1050586_3299.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5618497432143943074" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8peWOzDJvwKBj2ilv66cTA7oi9grTxqgjDH01xlJ1yeSvFaq7Z_5P3vESxivQ9VmWYGLmTAP41jXtD67zuCl0Tp8sHtyhJNgiCWqxnYAHC6sPZ0BPrgvTkjMQYcEeMvlsC3tcb1sQbUg/s320/P1050589_3302.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5618497504064799042" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY7j64XG1KSzG8yJPskNHQq7HXVMO7QNFx49JPpJZSmUOOeMLAAC6zCA0D-1w0W_Q9yWrjyyn0lGfsje_X-gAOroHki2rBOn64NmwIoa7IvjtVTzSWB4zmvKAmzDXSwTzNdxAJqhQeS_s/s320/P1050591_3304.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Beide Torten wurden über 6 Stunden lang im Auto nach Dresden gefahren... Meine armen Nerven haben bei jeder Kurve und jeder Bremsung ganz schön gelitten. Aber der Schaden war recht gering, denn nur die große Torte hatte ein paar Risse in der oberen Hälfte. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Vor Ort wurde die große Torte noch mit einer großen 9 aus grauem Modellierfondant bestückt, aber ich hab meinen Foto im Hotel vergessen, weswegen es davon kein Foto gibt. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Leider lag jenes Geburtstagskind zudem krank im Bett... </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">die Eltern haben die Torte aber mitgenommen und ich hoffe, er hat sich trotzdem darüber gefreut. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Die anderem Törtchen wurden am späten Abend noch angeschnitten und gegessen. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-11684535498327327712011-06-01T18:32:00.001+02:002011-06-01T18:32:39.958+02:00Experiment: Minze<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="color: #073763;">Mein allererstes Minzstöckchen, vor kurzer Zeit für die Erdbeer-Rharbarbertörtchen gekauft, steht noch recht fröhlich an meiner Fensterbank. Deswegen entschied ich mich diesmal für Minz-Cupcakes. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="color: #073763;">Ich habe mich durch meine Cupcakebücher gewühlt, aber die wenigen Minze-Rezepte, die es gab, brauchten immer ein Zutat, die ich nicht hatte. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="color: #073763;">Auf der Suche nach einer Alternative stolperte ich über den Schoko-Minz-Blechkuchen von Dr. Oetker. Ich habe das Rezept halbiert und das ein oder andere verändert und herausgekommen ist folgendes: </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="color: #073763;"><br />
</span><span style="color: #073763;"> </span><span style="color: #073763;"> </span></span><br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><b><span style="color: #073763;">Schoko-Minz-Cupcake</span></b></span><span style="color: #073763;"><br />
</span><span style="color: #073763;"> </span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><b><div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 8px; text-decoration: none; z-index: 300;"><div style="text-align: center;"><b><div style="display: inline !important; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 8px; text-decoration: none; z-index: 300;"><div style="display: inline !important;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">100g Pfefferminzschokolade</span></span></span></div></div></b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><div style="text-align: center;"><b><div style="display: inline !important; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 8px; text-decoration: none; z-index: 300;"><div style="display: inline !important;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">175g weiche Margarine oder Butter</span></span></span></div></div></b></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><div style="text-align: center;"><b><div style="display: inline !important; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 8px; text-decoration: none; z-index: 300;"><div style="display: inline !important;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">150g brauner Zucker</span></span></span></div></div></b></div><div style="text-align: center;"><b><div style="display: inline !important; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 8px; text-decoration: none; z-index: 300;"><div style="display: inline !important;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">1/2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker</span></span></span></div></div></b></div><div style="text-align: center;"><b><div style="display: inline !important; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 8px; text-decoration: none; z-index: 300;"><div style="display: inline !important;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">1 Pr. Salz</span></span></span></div></div></b></div></span></span><br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">3 Eier</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">240g Mehl </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">1 1/2 TL Backpulver</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">20g Kakao</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">3-4 EL Milch</span></span></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;"><br />
</span><span style="color: #073763;"> </span><span style="color: #073763;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Die Eier hinzufügen und weiter rühren.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Mehl mit Backpulver und Kakao sieben und darunter heben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Milch und die in kleine Stücke geschnittene Pfefferminzschokolade unterrühren. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Eventl noch mehr Milch hinzufügen. Der Teig sollte leicht vom Löffel rutschen. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Bei 180°C ca. 15 min backen. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;"><br />
</span><span style="color: #073763;"> </span><span style="color: #073763;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><div align="left"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Dazu habe ich mich für das 7 Minuten Icing als Topping entschieden. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Ein sehr leckeres und schönes Topping... allerdings aus rohem Eiweiß. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Damit bin ich ja generell immer recht vorsichtig, </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">denn man will ungern Schuld haben, </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">dass jemd an Salmonellen erkrankt bzw selber daran erkranken. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Worauf man dabei aufjedenfall immer achten sollte, </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">ist das man die frischesten Eier kauft die man bekommen kann. </span></span></div><span style="color: #073763;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">Man nimmt dafür 2 Eiweiß und schlägt sie </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">mit 200g Zucker und 1/4 TL Backpulver </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">erst 3-4 Min über ein Wasserbad, </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">danach ganz normal solange schlagen, </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;">bis es ein fester Eischnee wird und man ihn aufspritzen oder aufstreichen kann. </span></span><br />
<span style="color: #073763;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5613288032118399314" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKsfKLbwCPeID2hyGcZWeMRyT6xCyNyc4HnF_I5z3G7b6xFaJOhfU0NzrITmbv4064BVTaY9apchCKlOF7wu7F6Ignbl8_OnijfaYWCTu42Y0dYBarJbHqpN-SaEwd1uUhJ1CaFASYZXs/s320/P1050579_3271.JPG" width="320" /></a></div><span style="color: #073763;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5613288247929646770" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitVh7Y_DWpC9pNP37k_zkiXdCDAOLP2Rz4XrWDZ2R5RIhvj6iaEoTRgtb894UGNnWz_m3gKcF-LNl74-B9X4p1Ey_caIa2o5qCgPcBpugmfu7m68ALGDMkJQxo6OsBtnL2IfFpqBKq-so/s320/P1050580_3272.JPG" width="320" /></a></div><span style="color: #073763;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5613288310651515746" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWCbQpSpQwGUGmXvKGzHjM_Ogqtui5cTqpw7K57ngY6vkxJC9CSBeJP23fflZJmaPkGsG-X8DQkC2aTTIU6k1aa43GeKV-NdhfCLlbHpbv44b00LHfgnTO5LHHmYokc4x-alIbtT11dbw/s320/P1050584_3276.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;"> </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;"><br />
</span><span style="color: #073763;"> </span><span style="color: #073763;"> </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span style="color: #073763;"><br />
</span><span style="color: #073763;"> </span><span style="color: #073763;"> </span></span></div></span></span></div><div><span style="color: #073763;"><br />
</span><span style="color: blue;"> </span></div></b></span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-68627541120773999962011-05-30T18:36:00.002+02:002011-05-31T08:43:54.311+02:002 schnelle Cupcake-Rezepte für meine Arbeitskollegin<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Sie sind nichts neues, aber jedesmal einfach wieder gut:</span><br />
<br />
<div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Vanille-Cupcake mit Frischkäse-Topping mit Heidelbeeren</b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5612548118722072194" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6g7WweYFDShdv-8L56wSWvv_5Sc4QTGqkEJpWuEMPJhK0NPHx-ZMGdsqD48fHsq6_FSOx6a4uTrThpoCJIfP6-icgrUMejpiD-iOAaarKbpy7Wr2AHoE5ajOmrJ20ADuefurH89DPhWc/s320/P1050557_3252.JPG" width="240" /></a></div><br />
<br />
<div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Schokoladen-Cupcake mit Karamellganache </b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5612548174784349266" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBFsRR9wfkGud9K5fE7nBKD43bf3nM8HQ_Om5BvPo1TAePbNJTdHGkHgM2i6bNZpKNbEaxfjWsD0rbZ4lUmfAC1n895fkrTi6l-k4AVvY66MgeRWidysdMWu9yL-9MYRaHfzD6rjpn_U4/s320/P1050544_3242.JPG" width="320" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Hier noch das Rezept der </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Karamellganache:</b></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">56 g Zucker</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">11g Honig</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200g Sahne</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">230g VOLLMILCHschoki. </span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Den Zucker in einem Topf karamelisieren, Sahne dazu geben und bei schwacher Hitze solange rühren bis alles wieder gelöst ist. Honig hinzufügen und dann über die in einer anderen Schüssel in Stücke gebrochene Schokolade gießen. Gut rühren und abkühlen lassen. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Am besten über Nacht bei Raumtemperatur.</span></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">(Ps: Diesmal hab ich nur den Fehler gemacht, die Ganache am nächsten Tag noch mal 10 sek in die Mikrowelle zu stellen... danach war sie wieder zu flüssig und ich zu ungeduldig... deswegen ist das Topping ziemlich flach geworden und bei dem ein oder anderen sogar heruntergelaufen :-P )</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-28242572972994464132011-05-23T19:15:00.001+02:002011-05-25T19:01:07.158+02:00ein Mini-Cake zum Geburtstag<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5609960078336921154" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiisViUUPEEvzeomX9hln_j80_0r4K31opTz6E2EEomRIPADJS_ugT2pg3O_EVuxt5Z3tgllPPV4rtvwChALutqJGPAiVPyfRU3_IIfY0XBFK9xWXlOoDFPRix9Z74fQD40DFmU8zdzeZQ/s320/P1050500_3202.JPG" width="226" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5609960278237201218" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKjfoWqADzgjmiJ3GwJlybYpPWcd1yZ30ct-vpbIsxc7sipefCsN2UXFJal_fxWlkPNSMOSpnwzyBvNZkr04slJXA2zoSkb61lYnqr2sEYP5hCzIQSamRe1Tcub7cfe3l3sCutyrm5jQ/s320/P1050494_3196.JPG" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5610699613886338978" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPy052qs3Gu5ZNrAboH81jJfOhzQ31XNYqRD-dXtw0BdamBfj82oqdnpPezETCrSvHrpQ_jISLX9jVT4mqfErruxN_rD5y_JMrlPWX9bayy31TRETI6-kKqD2wT8aZx0EDSFeKQp4z4Ac/s320/P1050492_3194.JPG" width="240" /></a></div><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Darunter befindet sich ein Kokos-Zitronen-Kuchen. D</span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">iesmal habe ich ausnahmsweiße keine Buttercreme oder ähnliches benutzt sondern den Kuchen mit Lemon-Curd eingestrichen. </span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Funktioniert auch, aber man kann weder Löcher noch Dellen noch sonstige Unebenheiten damit ausgleichen... für die schnelle Variante ist diese Lösung aber gut zu gebrauchen :-) </span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-81694943481537910172011-05-23T08:42:00.001+02:002011-05-23T13:39:13.251+02:00Erdbeerparty<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Das Motto der Party, für welche diese Kreationen bestimmt waren, war zwar ein anderes, aber f</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ür mich wurde das Backen im Voraus zu einer reinsten Erdbeerschlacht, weil ich beim einkaufen den Erdbeeren überhaupt nicht wiederstehen konnte und deshalb 2kg statt 1kg gekauft habe :-)</span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Aber auch der Rharbarber hat sich irgendwie mit eingeschlichen, weswegen ich aus mind. 3 verschiedenen Backbüchern die Rezepte zusammengewürfelt habe, damit alles was ich mir vorgenommen hatte irgendwie zum Einsatz kam.</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><strong>Schwarzwälder Erdbeer-Cupcakes</strong></span></span></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5609516578181298354" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_knOLaW9Av1PrQXvdZU7j9yqSUrN2QpXgUFboIcQIKesfLkcT0DO8s7WdoZgp6hIGv7mX79lSRcRvJe_FiA9yKBwEeVOT03Bb2mBG8RXxRXS6wlaeljqJT4dB6lOKcPd7u-QbRinGsw/s320/P1050518_3220.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Auf die Idee, dass man eigentlich nicht immer Rührteig für Cupcakes benutzen muss/kann, sind bestimmt schon mehrere gekommen. Ich habe dazu das neue Cupcakebuch von Oliver Brachat gebraucht :-) (welches mir übrigens sehr gut gefällt). Da ich aber wie oben schon erwähnt, zu viele Erdbeeren hatte habe ich anstatt Sauerkirschen eben Erdbeeren genommen.</span></span><br />
<br />
<div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>Schokoladenbiskuit für 8-9 Stück:</em></span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 Eier </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">70g Zucker </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 Prise Salz </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">50g Mehl</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">15g Kakaopulver</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 EL Milch</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Die Eier mit Zucker und Salz auf das 4fache Volumen aufschlagen, </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">dann gesiebtes Mehl und Kakaopulver und die Milch vorsichtig unter die Masse heben.</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bei 170°C für ca. 20 min backen. </span></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><br />
</span></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Nach dem Backen wird der Deckel abgeschnitten, 400ml Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif aufgeschlagen, hineingespritzt, ein paar Erdbeerscheiben darauf verteilt, der Deckel wieder aufgesetzt, einen Spritzer Sahne obendrauf gespritzt und zum Schluss werden die Erdbeeren und Schokostreusel dekorativ verteilen. Fertig :-)</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span><br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><strong>Rharbarber-Erdbeer-Cupcake</strong></span></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5609516822166398162" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgymq891OiYAsDqtFkg0qmOs41MV1Zc1F8XH9TKvo7QLD1c2gFGsYxI6LYb9GOchvVaVS7rerAVvvYa_rXfwPNIJizlgB3II1fJTbMG571mmbKhnMg759NRxtsmL1Qd087Z_5cRJ_koESo/s320/P1050530_3232.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Die Idee stammt ebenfalls wieder aus dem schon oben erwähnten neuen Cupcakebuch. Die Rezepte für den Mürbteig mit der weißen Schokofüllung und die Rharbarber-Erdbeer-Gelatine stammen allerdings aus anderen Büchern. </span></span><br />
<br />
<div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>Mürbteig:</em></span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">125g Butter</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">80g Zucker</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 Ei</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">250 g Mehl</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Butter flüssig schmelzen und dann wieder abkühlen lassen. </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bevor sie wieder fest wird, Zucker, Ei und Mehl hinzugeben </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">und zu einem Mürbteig verarbeiten. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Anschließend ca. 30 min kühlstellen. </span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Zwischen 2 Frischhaltefolien ausrollen und runde Kreise in etwa der Größe der Muffinblechvertiefungen ausstechen. Diese dann in die gefettete und mit Mehl bestäubten Vertiefungen legen und mit den Händen andrücken.</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Für die weiße Schokoladen-Füllung 200g Sahne erhitzen und 200g gehackte weiße Kurvertüre dazugeben und bei schwacher Hitze schmelzen. </span></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Nachdem diese Mischung ein wenig abgekühlt ist, 2 Eigelb hineinrühren. </span></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Jeweils einen kleinen Schluck in die mit Mürbteig belegten Vertiefungen geben. </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bei 180°C ca. 15 min backen. </span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><em>Rharbarber-Erdbeer-Gelatine:</em></span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Dazu habe ich 300g Rharbarber geschält, </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">in kleine Stücke geschnitten und mit ca. 40g Zucker </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">in einer Schüssel </span></span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">30min ziehen lassen. </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Danach die Mischung in einem Topf schütten </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">und bei niedriger Temperatur dünsten lassen. </span></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Zum Schluss</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> die geviertelten Erdbeeren </span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">(ich hab 2-3 Handvoll genommen</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">) dazu geben. </span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Die Gelatine (ca. 6 Blätter) nach Packungsanleitung </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">einweichen und aufkochen. </span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ein paar Löffel von der abgekühlten Rharbarber-Erdbeer-Masse </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">unterrühren und dann unter den Rest vermischen. </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bevor es fest wird in die fertigen Mürbteigschälchen geben </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">und im Kühlschrank aushärten lassen. </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Anschließend zur Dekoration eine Erdbeere darauf setzten und ggf. mit Minze dekorieren.</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5609517040786147074" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8csQhnqd_gsdBp9AOX8ZjCSvVZlJn1w7S-MDZMcwS63QTXFAhV6bsd7MDOlfKlFXUgJT3Dz9XFidfHxRb3ZkTBNJ-xUynxtBZ3SN-FcrAOFKE0dbiG18jZhKbxvJiIjDOXPx69ppsypY/s320/P1050533_3235.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5609517250632301442" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVqN2dChK8x9nUy5y20qEBIzpuBBuSSI1vc-nhzc_-tw7PFbiwdJa_IsNx2Mlmazhc_Nq_Y2xAEChLCd5KF-UkREgzOGhs0Hvl9JfxhQUUbP1uGbaPWvv8iquX09HQ1wcifxQLwR5VFHo/s320/P1050537_3239.JPG" width="320" /></a></div><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-10040369930697968432011-05-15T16:09:00.003+02:002011-05-23T13:40:23.451+02:00Firmenzeichen auf einer Torte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5606942043731246642" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH7g83wwsmpJIpxUsHpXH28RHGUPx6KxWJSMMHNX8rHk4rMOrIzxMm2M1J7DE4A3FyNP_g9KBTRdDMcx06uY-pZ4jeBdgrw74oXTe5KwiHyz3E1V_zbYMZEujB43yTaUg5OPCd1tEMvPM/s320/P1050489_3187.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5606942231652374402" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyk_rgOp4w9MVx7WEDBl96TbEBGdm5p_MVTMBzwMJkTeP0Q6DoF3XK49XqEIHz82AU7xF8HR3hB_KTH4o23ozb1leJdBLsVGGyFR3En1OwHn2VavXs9_ewEuMFiw16z55M28ZhyphenhypheneLRTrQ/s320/P1050486_3184.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5606942444275414082" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL6dXxvefoxHk5RsS8FET9y0q_p6FtZouWibwpjqn0OeSKFZ-E6LjS5ki8j2WFthkRXaMau8-1n5anOtDvWmIdMPCaJBW38Mm8FlLcOh3cA1D3aBKIjkT6LjV5jNQ4VJ0Y-sfivSDbchE/s320/P1050488_3186.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5606942659033832722" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicHEgyMcs1JKKEHx6zEI3X4t1iczMhyw8KzeSfOuMK_DL5miU8fxsKd1LYfeM-RvJC9vcx1jF_F7pR7HAK3DnrMDRVjScRytJf-zn-rRdOsWJ7pbX9vMt-dtGytKCzURmIePs9-vXIvKs/s320/P1050490_3188.JPG" width="320" /></a></div><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Für einen Freund der für seine Arbeitskollegen etwas leckeres mitbringen wollte :-)</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: left;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Was mich am meisten erstaunt hat, dass ich die Ecken ohne Falten hinbekommen habe :-). Davor hats mich am meisten gekraust. Der Rest war ja nicht sonderlich schwer. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Die blaue Sonne is mir zwar ein wenig zu groß geraten, aber letztendlich finde ich es richtig gut, dass sie auf der Seite herunterhängt. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Habe noch lange überlegt, ob ich die weißen Seiten mit orangenen Punkten bestücken sollte... aber auch da bin ich froh, dass ich nur das schwarze Band herum gebunden habe. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Darunter findet sich der altbewährte Schokokuchen von Peggy Porschen (meine Arbeitskollegen sind gestern über den Verschnitt hergefallen wie... naja halt :-)) gefüllt mit weißer Schokolade-Mascarpone und Nutella-Mascarpone-Füllung. Ob das schmeckt müssen wir mal abwarten :-)</span></div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-84688851346929920072011-05-09T20:13:00.000+02:002011-05-09T20:13:03.013+02:00Doktorhutkekse<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Meine Freundin hatte letzte Woche ihre Doktorprüfung und weil ich dafür extra nach Würzburg gefahren bin, habe ich ihr natürlich auch etwas mitgebracht: </span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5604776554993142130" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK0a8UaJ8mfnFnWM7eFtjzhU6Cuqahch4-VKy_YzFsUPMaPAqs7vYK6-VPemsD5oURJ1nVBNkscXVvJTktiuQmmAJccsN_050Ht9qJGiwxtYOdr60w7WZ0ccdkNa1rS0N1dZ1p6jAzcsA/s320/P1050452_3150.JPG" width="320" /><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Alle Kekse auf einen Blick</span></span></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5604776762728195778" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizXSecmihvxLmK0acjuzHOXYSK0J200ry-A86FlloiZw4n9II3vDaa7vYgLgJ1gkk1WDEWdY2GnhzPwNVFeBMAiw2hvTf-brSDvhjPUdEFy2M20LC5-a6HO9SKR59dHDcrFbcwq36fRqk/s320/P1050454_3152.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Und erkennt ihr die Zellkulturflasche, </span></span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">den Pipetboy samt Pipette, die Zellen und die Viren? :-)</span></span></td></tr>
</tbody></table></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5604776992601888114" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ75iKGfpve9tL42C91-z9c0YmjH4z2Pjp8A2UjLewpPt13cAjmBBfn97OTRRyiuBx6c9XOwB6d68EBVkAq1PJilDUjFmXM8udmjyTAhZfKEo-EtHjEl5FHfLIUQsKfkQljSFB9Br2Dt0/s320/P1050457_3155.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5604777200623195986" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6lsKbfsbIrt7EkRIucx2HP9ktYrKpZUPqSoydpHxqRrm7uAFR33SC-8LJ90w7htXISJSseoNaDo4B4Kq3Mduv1MzCGOX0g6Y9HzX_o8Lx9nnVdfAZAHmbW8B4FDuiDb8mZYwct4ER7Cc/s320/P1050459_3157.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5604777411450421650" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbLbhHBRDt6IEr_wTCF8kfAt-oBQ8zVdTqWzrZ54pQ1gRvlN9Y57h_vOC4qXXaqmquoYPcrb9Sq7avTrtIzkIb04dcpN67cANqA255gdsjoce6XtlEbOPzFZoxjdF3s2OeFCEIJdOHNC4/s320/P1050462_3160.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5604777623924353906" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTs3PTZ9nhFop0IxqJV1pPSdAog3-iODDm5M8LttxA6cVf84WWndJqO64IT-QHOCQGtb26dvh4F68ausm4-RK3cRyGNkkPgQ27Bvr3R5vX5HvoM-FAMvuG-KMwkS_4_l_XqYpP-5n77jo/s320/P1050469_3167.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5604777933777579122" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguva2RxGQ7Ksve8s90SRqzzK8iy4WVh_HZFUpvijs5cCgCzxLrK90YKD0GjA9Mfd-K5fN4QhMqLjx62bAm0_OQWU6lQ6kRKUzZcIYtvjjxR2pQMfcjmAxfizCGevIa2y9AgC1FvEc1ANA/s320/P1050472_3170.JPG" width="320" /></a></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5604778148091500626" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ17iofLhOuOHenMIK36SaDnUTWH3ucfyGifla3R8JdqqAyT-gg-y70EWxUe8t3n0bjnUrVdUqq2V87sXijXwI9VfuaIoZmHaxQ_VMu2u938yF09nj1mH_rdJCHhPa67Ef0kkOCj3tqrI/s320/P1050478_3176.JPG" width="320" /><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">schön verpackt wurde es natürlich auch noch </span></span></td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5604778369518664690" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSA-1OhIfCu5wRr1YL3m66lVu7k1LMItgvJpXyoLA5_Nzoot_RxjZDkjOXZloB8diCtuTOic4ppBaA5YigtVQahZmKWBp3fbSrhppT2tiLrEiIep1NtUnIG-aIPF2zGBHdwK7es8zxx30/s320/P1050480_3178.JPG" width="320" /><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Fertig ist das Geschenk :-)</span></span></td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-53593647199488076052011-04-26T19:53:00.002+02:002011-05-23T13:44:31.062+02:00Cranberrykuchen<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Mal wieder war Besuch da und mal wieder habe ich dafür gebacken. Da ich wusste, dass man nicht oft zum Kuchen essen kommen würde, beschränkte ich mich auf einen kleinen Kuchen und probierte ein neues Rezept aus:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Cranberrykuchen</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">3 Eier</span></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">175 g weiche Margarine oder Butter</span></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">150 g Zucker</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 Pr. Salz</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 Pck. Geriebene Zitronenschale</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">175 g Weizenmehl</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 gestr. TL Backpulver</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">3 EL Milch</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">100 g Raspelschokolade</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: small;">100 g getrocknete Cranberrys</span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Eier, Zucker, und Butter schaumig schlagen, </span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">dann Vanillezucker, Salz, Zitronenschale dazugeben.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Mehl und Backpulver sieben und hinzufügen. </span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Zum Schluss Milch, Schokolade und Cranberrys unterheben, </span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">in eine (z.B. 20cm) Backform geben </span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">und bei 180°C für 30-45 min backen.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Der Kuchen ist zwar keine großartige Überraschung, aber schmeckt trotzdem richtig gut. </span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Man kann ihn mit einen Schokoladenguss überziehen, aber ich beschränkte mich lediglich auf eine Schicht Puderzucker :-)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5599950909941447010" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvXwYOB23RFzp58Qk2oQqjra28taz5BEYsH6bHYLaPgHHdsJCJFSOxybR1u8794oDfQeVhyphenhyphen0GBnt7_q7qwLLbgtK6TXxdqNR86Ewkguor4XBpWSuY_2YfzNvNdq2LD5FWUC1-fPp83swk/s320/P1050444_3142.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5599951123495417954" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikJczV3eqc7L-UQbLrVP4pM8GHndFaRh4_rkOF24l079DD6pJutH9gMQqTStbYlpm38HspoWbuA9Nk17Vbvgetb5vzgTSTJ29LYN8r9aeDchJdlubzyhuyG6sfVlQ-PHOJoMskCsgvP3w/s320/P1050447_3145.jpg" width="320" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-48509254457854455802011-04-17T22:24:00.002+02:002011-05-23T13:44:02.125+02:00KaramellschnittenLetzte Woche hab ich mal wieder in den Blogs herum geklickt um mir eine Idee zu holen, was ich für meinen Besuch am Wochenende backen könnte. Auf Sarahs Blog leuchteten mir dann die Karamellschnitten entgegen und haben mich an das Rezept aus meinen Backbuch erinnert, dass ich schon lange mal ausprobieren wollte.<br />
Es ist ein klein wenig anders:<br />
<br />
<div align="center"><b>125g Mehl</b></div><div align="center"><b>2 TL Backpulver</b></div><div align="center">> in eine Schüssel sieben </div><div align="center"><b>90g Kokosraspeln</b></div><div align="center"><b>125g Zucker</b></div><div align="center">> dazu geben und gut durchmischen</div><div align="center"><b>125g Butter</b> </div><div align="center">> zerlassen, dazugeben, ebenfalls gut mischen, ein wenig knetten </div><div align="center">und in eine 20x20 oder ähnlich große mit Backpapier ausgelegte Form geben, </div><div align="center">gleichmäßig verteilen und festdrücken. </div><div align="center">>Bei 180°C 12-15 min backen, danach abkühlen lassen. </div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><b>400g gezuckerte Kondensmilch</b></div><div align="center"><b>20g Butter </b></div><div align="center"><b>2 EL Zuckerrübensirup</b></div><div align="center">> in einen Topf bei schwacher Hitze aufkochen und dann (IMMER unter ständigem rühren!!!!) </div><div align="center">leicht vor sich hin köcheln und ein wenig einkochen lassen.</div><div align="center">>Auf den vorgebackenen Boden verteilen und noch mal für 10 min backen. </div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><b>150g dunkle Schokolade </b></div><div align="center"><b>20g Palmin</b></div><div align="center">> schmelzen und auf den Kuchen verstreichen</div><br />
Ich kann jetzt natürlich nicht beurteilen, wie die von Sarah geschmeckt haben, aber dieses Rezept ist es aufjedenfall wert noch mal wiederholt zu werden.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5596650385137416322" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW_0LDeixewRvqERAc-bz6iMKrnIvZp4IDqISFPQfcDgyEpyDvXWeZUFwFYMGC2WJZFZnXWq1WvkPW9sSjkOxNBhwcUYLAiHtdQycWvuTEy4rfmeCFwKrTsFMjsKOKVQE0R3QmqGk_O68/s320/P1050441_3139.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5596650727975851810" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyyiBfnAziTTR6KCq-Sh2DaLaz8dCzAotv0D_v9v3Io40PUNJBIB6sG90nGvXZ9Z7AhtOgUNSZoLVbeYqRX2MEqVlzUn_jRRC-OBbIh15F-5oyUh5mLTCijKQ4aox_htQ9OAXyQSBI3oo/s320/P1050443_3141.JPG" width="320" /></a></div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-45967506134306790062011-04-17T22:09:00.001+02:002011-04-26T19:56:09.415+02:00Cake Pops - Nachtrag<div align="left"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Weil ich jetzt schon öfters danach gefragt wurde, wie man denn so runde Kuchen bäckt... geb ich hier noch mal ganz schnell für alle Unwissenden eine Kurzanleitung:</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">1. es ist egal welchen Kuchen man nimmt, </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">ob Schoko, Vanille, Kokos, Rührkuchen oder Biskuit..</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">man braucht lediglich einfach einen fertigen Kuchen eventl auch Kuchenreste. </span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">2. der Kuchen wird nach dem backen und abkühlen wieder in Einzelteile zerbröselt, </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">am besten in eine Schüssel :-)</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">3. dann schmilzt man ca. 250g Schokolade </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">(je nach Kuchen kann man die Sorte variieren) </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">und gibt noch 50 g Butter und 50 g Palmin dazu </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">(die Menge kann je nach der Größe des Kuchens ebenfalls variieren).</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">4. man gibt die Schokoladenmischung auf die Kuchenbrösel </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">und verrührt und knetet das ganze gut durch</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">5. am besten kurz in den Kühlschrank stellen, </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">dann zieht die Schokolade schneller an</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">6. nun kann man die Masse zu Kugeln formen </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">(fals nicht, noch mehr Schokolade schmelzen und dazugeben)</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">7. die fertigen Kügelchen noch mal sicherheitshalber in den Kühlschrank </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">oder bei Platz auch in das Gefrierfach (geht schneller ;-)) stellen</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">8. wieder Kuvertüre schmelzen und die Schaschlikspieße in die Schokolade eintauchen </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">und dann in die einzelnen Kugeln stecken</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">9. am besten noch mal für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen </span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">10. danach muss man die ganzen Kugeln eigentlich nur noch </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">mit Kuvertüre überziehen und kann alles mögliche an Dekozeugs drauf schmeißen </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">(was ziemlich viel Spaß macht ;-))</span></span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">11. tja, irgendwann sollte man sie auch essen ;-) </span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">oder vor gierigen Leuten verstecken... je nach dem :-)</span></span></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5596647017512750354" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdYBNVCucja6OHOMP8EwU088X7kZCTx1BtdSqmYY_RX7K7HnId0Gu_96IzSOwCuizULjp9dxbZjFjo-BD25-AuW8pxHjsCQWEFCA1leJHJTco4_utYPB24WNqHzZCVypXtcSGxPYG1Wls/s320/P1050410_3131.JPG" width="320" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-230447758165495232011-03-27T17:18:00.000+02:002011-03-27T17:18:18.219+02:00viele erste maleDie erste Zuckerblume, die erste zweitstöckige Torte, das erste Mal gekauften MMT (Massa Ticino Tropic von Fessler) statt selbstgemachten Fondant benutzt, die ersten Cake Pops... ach ja und noch ne neue Tortenfüllung...<br />
aber dafür ist das Ergebnis echt gelungen *freu*.<br />
Und hier schon mal die Fotos (ich hoffe, meine Arbeitskollegen gucken nicht vor morgen auf die Seite... dann is die Überraschung hinne... aber morgen hab ich keine Zeit um die Bilder hier rein zu stellen, deswegen geh ich das Risiko mal ein ;-))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588775977648473954" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuxoos2n5aNw0IB50pvenxIjvJG2hj_oJ6zg7WSLLQ5zvoxozONLS_jkzWRYWh4_XZ0qamxh6ZPDxwNOIFk9HIlhPJaj32Vvfv4lwk5R-CJiTw_MDJO9Nl7gKuZUxVBE5B0yDXV5EtLTc/s320/P1050419_3109.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588776180090422018" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP6SeOv6j2-PDt_YHxzh1KHNJdQIgkdh1mlSCcU_Cr1nHCbl8-f61fOin0jzYLDzBzOiEw-0rsDIRDYemmYR91pEzNek_c4QMuhgWCTCnxqybcKXKvOC60pAcuKQXp9rhdrb1pWZqnHp8/s320/P1050425_3115.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588776370118932306" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0hxSpu-jtoNtrj-_aYifbQJk_E6fwq6OuURfgjOA84J3Z1c03fjtcEaF2mf4r9MlhJIj_Lh6z2em6PE7cyeOr5DIKwURPOIUGNIrkPl6SNIBcDibNIgHh0-HE6BIUPPyfF0u82QEVfXc/s320/P1050427_3117.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588776560824647570" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs2a5-4mi3PPZ1nJOgaH680oi44Va5M3AMqkQ4w1sywantXZUqwWXahl5_3P5pw34_yvIPSb2DjrurUM1rJyiCrpS7nNvnKFNrMV78YDakfaswj4ewC6UEx6Rh-YRrJbSDXeopi2XcZgQ/s320/P1050428_3118.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588776761050838354" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTKnwnwl45byzWix5aKikI8t6DHRGHtL-cAVkDPB_lRzrHLr98YHi00WmuhacSyO1tnMYM-1NA2GmRqbrB3ZqotHTDdhSDLbuHUonSPshhKKsSNBjHz_XBkFbfmh_0Vfh2WFEIHeL8fGo/s320/P1050429_3119.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588777105489544802" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1yHTEEhccs2oM6U4YrNmh9YR47qpqUclX_-DLZP9c_q16Gjvaw2CBVo3dXLV9SgW1ktQos7Mz-JGCB1lV3DabkoPNHGMAxULpv2ynOnAc6JEP0fJtTEpQ8Pvy8t48T9w5zTtpa1Ti5f8/s320/P1050431_3121.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588777307456983346" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPIeEY9jI8bAVqgrSayUT9oW_qWQKkvMiSzvbZmsWoCkymBEX247uArkZ0OqBGOJ4mgZgO30HxyykNxzb4bpQprQYIj1_3a7zbjC77hlDMUd3_a7x3QTHqWCKMB5Pb3Tm_CIalYT5zrJw/s320/P1050432_3122.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588778154925524114" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOGQOE9KP2XoTg_AffYFPayvki_a_bL3JmDsosN45FwAFtumij1cWhb7Z2g-srA6DF62gC4yRhjoWkT17PGYHkF-22mY7mdwc05l4mHI_pDRaj7Oq-7LRD37zRo5-FgAg97qL8dVHDQMU/s320/P1050412_3133.JPG" width="225" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588778195629235234" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg25rwhnFOVTruiTm5mPoOnfA-1eNsjVwz4jhS00LDUuuoP6AL07t5wlyUyfCBBJfJnrp4xBpCd9Se2HKDwtIN0S429E2cdEa0tE7pfd8DYnfNR1h6_rv3quAG2PfftDbo473Lg9gAKvgk/s320/P1050414_3135.JPG" width="226" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588778404840932018" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-5521739006682824152011-03-26T10:37:00.000+01:002011-03-26T10:37:29.538+01:00meine erste echte Zuckerblume<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Die (fast) komplette Ausrüstung für Zuckerblumen habe ich mir eigentlich schon zu Weihnachten geschenkt aber bis jetzt bin ich noch nicht dazu gekommen, sie auszuprobieren. </span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Denn wenn man keine Zeit, keine Gedult und keine Lust dazu hat, ist das - nach meiner Erfahrung - kein optimaler Ausgangspunkt für gute Ergebnisse ;-) </span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Aber gestern, während ein Kuchen nach dem anderen im Ofen vor sich hin buck, habe ich die Sachen spontan herausgeräumt und eine Blume frei Schnautze ohne detalierte Anleitung (abgesehen von den Dingen die ich noch im Kopf hatte ;-)) ausprobiert. </span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Es ist zwar keine perfekte echte Rose, aber ich bin trotzdem total begeistert. Sie sieht schon ganz anders aus, als meine vorherigen Versuche irgendwelche Blumen zu basteln :-) Deswegen will ich sie euch auch nicht vorenthalten. Morgen oder übermorgen kommt dann der Rest der großen Backaktion.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588319178867335986" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmjp87YhJOBNmZKFU-D2kLBRZ30KRpA5JHZwkO7MfjK1BOpluxCP4MAYFCabLwdaNjGRsKbFSrNXkmN66FB8ZjeA9jJqOKVBHdfvCJK0_D5dR2_cEJilGilVzoLtfXfw38SzNb5e_erpY/s320/P1050407_3105.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588319264995364066" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_BglUM-N0eENmmA7djl8aVnd1zJ7OYo_I0shLyV7tBBjKkNbdNIlNT_wxkziWY49IjWaRfmAY1WoD7SaVS00dx6ALCwuXGo9I4XckQfj01L_Yt38TQjYyPIQ9vyaOoiKfjvAXJSU7RKI/s320/P1050405_3103.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5588319350914496418" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVlfhDpg0g81V9Di70n2LrykdrjfQ43rpvewNIltpIvuND0cmtYvgBnR3r0-Dm5JNvlg4OJU6hcJClL9kE72UlRStlQGtgnpkDIY_kbW_Mw3QwMk50eJF1W8QRofWHFgENegbGaRgKnWU/s320/P1050404_3102.JPG" width="320" /></a></div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-41054318108133249192011-03-09T20:42:00.000+01:002011-03-09T20:42:55.746+01:00rettende Engel<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">So, endlich schaffe ich es, euch von der Tauftorte zu berichten, die ich Ende Februar für mein Patenkind gemacht habe. Sie sollte eigentlich mal wieder ganz anders aussehen, aber mittlerweile bin ich das Improvisieren ja schon gewohnt, deswegen verlier ich keine großen Worte mehr darüber. :-) </span></span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Tatsache war, dass alle von ihr begeistert waren und die Engelchen perfekt zum Taufspruch passten. </span></span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Unter dem Fondant war eine Oma Buchholz-Sachertorte, die allen gut geschmeckt hat, aber wenn ich ehrlich bin, ist sie nicht so mein Fall... vielleicht weil ich generell nicht so auf Biskuitteig stehe??? Ich weiß es nicht, aber Geschmäcker sind eben verschieden :-)</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5582164536372124450" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY6l0-0lEQb_-d4MnsvCe3f7W9JK7g0AN6C2vBJJAx3l2Z3jf3u0tUdO2o9u1Ro6E0W5mXc0Xwux4ZJy50fURTJm4D3SdICesB3ix68SSljdKnNW8NlL294oVwQEkfU3wmyJQx4jMCy7Y/s320/P1050388_2902.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Mond, Sterne, Engel und eine blumige Sonne ;-)</span></td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5582164926165243090" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIRoPimXw18Q51DM7XjOT2xpHeoRXkxKpK-uL8IX1er-PQeD-d2aipsqZNzN49WPn7_zI54QVWWIDGBibD7M7e9vHQ7s7A7c33H1tQDbnAD9ceiDUN1bau4Otsy2euwSeqbiGyBv3l2lM/s320/P1050393_2907.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">der Fondant wurde leider nicht glatt... aber der echte Mond hat ja auch ganz viele Krater ;-)</span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5582164732212097458" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlPZ1I5Hu8N-GkR_uLBQuSZq6M71C80_PfrTQWMWHBAktv_6D973OmmSViQt9k5iwDpPLzEvk28FLBOvlD0Op-eKtzlSfxmzLyESvte3BLemZh3-8p3FRFibhjIQVRGhCIEohdwpxKJ24/s320/P1050398_2912.jpg" width="320" /></a></div>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-91321114564086637122011-02-12T15:57:00.001+01:002011-02-12T15:59:11.101+01:00Snookertisch<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Meine Arbeitskollegin und ich haben zusammen in den letzten Tagen eine Torte für ihren Mann zum Geburtstag gebacken und gebastelt :-) Das ist dabei heraus gekommen:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5572815141029347890" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6qfk0_zk7Axj9zCXLQswdCpH9inl0L-PCyPxEhVMP77wMaRlLCpfMkvMRa2cWFXYv5xSWDCuWQ3vk7Tpl8-b2bvJFig1ShiWIDBLQfemRQ_rLcvo3lglWik4BufBO7oNpQWHeAjdhmQ/s320/P1050380_2894.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5572815352083666434" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifFaXJlaakF5JOo7zfqVqbXwSV59kI1Kl2kHpPrVycMF7BmwBJBVP_85cH5QYZ0G1OAj_B6VG3cM6JoqnBmqsrGvfpeWL0TlLlhUP6DWyOA1FQ_fCpf_sUTM8aEiHM5etSkQehhPTbwlU/s320/P1050382_2896.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5572815432755496146" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh8hcz6Kz9DdA2YA-JIve6srAHeGjbFOlPDcLIZAbPp5mna8NjIlPABWLrumEKmojIO5SyQLCBh0wdtxbmom18zZOCOzAf0cm9-yVAr_TjiMtIFASpvJ8QGrbnk0n1GVFDcAMjbHyl1eE/s320/P1050384_2898.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5572815517036514898" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih6hfTh4euYtLOHr9xvCJI6oH5Fr0dalaSW2PclY-vQ5Rovp1qjkSz8AWxcbsEyRDYB2rkZSjED-CXUFPVILHkBvIbRokabUvWjeQJo-sHao5Guo84uutDXJe7hkVMOAoec5c_sQKUcVI/s320/P1050387_2901.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5572815599436652658" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUstudQAiTHu2VV-zu3H1PzzMBAhZ68T_yIkN0FskxCd1XcxaORyHU1HMSBLb4McJEUSefmABNDStWWCcT-PgWjHm5sh_QxjhEWyob64xXzP-y1V1jdQ13PucvXefuWwlV7qjkTtjy7mU/s320/P1050385_2899.JPG" width="320" /></a></div><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Unter der ganzen Fondantschicht verbirgt sich meine Lieblingskombination: Schokoladenkuchen mit Frischkäsefüllung und pürierten Beeren und überzogen mit jeder Menge Schokoladenganache.</span><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"></span></span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-81333385323771984522011-02-01T20:13:00.001+01:002011-02-01T20:17:02.622+01:00Die Mascarpone muss weg!!!<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Das hab ich mir seit Silvester immer wieder gedacht, wenn ich in meinen Kühlschrank gesehen habe. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Zum Glück hält sich der Käse ja ein wenig. Und als ich am Wochenende in einem nachträglichen Weihnachtsgeschenk ein Nachtisch- und Süssspeisenbuch ausgepackt habe, war das erste nach was ich Ausschau gehalten habe natürlich ein Rezept mit Mascarpone. Und siehe da: ich wurde fündig. :-)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Es ist so einfach, dass man eigentlich </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">selber drauf hätte kommen können:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue";"><br />
</span><br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>Man nehme 300g Mascarpone </i></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>und gebe 100g Nutella dazu </i></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>und verrühre das ganze zu einer geschmeidigen Creme. </i></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue";"><br />
</span></div><div align="left"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Sehr gut (in Anlehnung an Crepes mit Banane-Nutella) </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">passt übrigens eine frische Banane in Scheiben geschnitten dazu. :-)</span></div><div align="left"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Nun, da eine ganze Schüssel davon aber definitiv zu viel für mich alleine war, beschloss ich Mandelcupcakes dazu zu machen. Ich wollte nämlich eh noch ein kleines Dankeschön für meine Klavierlehrerin (ohne der ich immer noch glauben würde, dass Klassik nix für mich ist und ich das nicht kann...) backen. </span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><br />
</span><br />
<div align="left" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Das Rezept für die Mandelcupcakes ist folgendes:</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>150 g Butter</i></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>150 g Zucker</i></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>eine Prise Salz</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>3 Eier </i></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>100 g Mehl</i></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>1 1/2 TL Backpulver </i></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>50 g Mandeln</i></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>1 EL oder mehr Milch</i></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><i>ein paar Tropfen Bittermandelaroma</i></span><br />
</div><div align="center"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><em>-> Butter mit Zucker und Salz schaumig schlagen, </em></span></div><div align="center"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><em>Eier hinzufügen und weiter rühren. </em></span></div><div align="center"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><em>Mehl mit Backpulver sieben und mit den Mandeln unterheben. </em></span></div><div align="center"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><em>Bittermandelaroma und Milch dazu geben. </em></span></div><div align="center"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><em>In Papierförmchen füllen und bei 180 °C backen. </em><br />
</span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Und so sahen sie fertig aus:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5568798223418671058" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Jkcbn6cI3Te9RB1RjA2OKuMv0UtlmWuYWQVAJzQqULoe6SX24wKapMmqlROEkIK7cqUgK3P3FoLf3Sw5Ea7huOYwZSaLgtGeU5uDtpnQEDDJsLzsZlDc1nEcE3OSfnewlaxw0p08OYY/s320/P1050365_2877.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5568798608872700114" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD63YQ_l_F-OXSx5PdErWRZqHp3-GYqipZVhF0QVGfqNW7rGynWfY8p-d6ZCXo7pVLed3AcFrUR6_m5Hxwt_aKKr_x1K3KhyzAVxUJxAHeGgcLGE9HgiFmzQ6UOLPcc6-N2A0Ov5edlxM/s320/P1050368_2880.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5568798830847054178" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX8PgIMNvQa0wcyAm_SANWhj5kelDsXsiCrFtEZkfaSohlnQKLF1Q8DAAvEJd_32-zfw5EoXoaKLh1w4sUFRIzcvYX1j5adC7hGn4N9zzo1R68DiZpwOi8Kj-ICv5rmPDyu_2-EvDtc0s/s320/P1050373_2885.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5568799034421914994" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsVFXj8yoK-SGh-0b7ENUmJ0ac5XGXXmejbjE8vT_e0qO5JWIwkTtwVtBOd0KL_v_dKOX-Yp-62-CpJ2H076ved7djCFFPY7Ay6t6-3XTTwodJ-weP-7Ipj1imf8vHepLlXtkr9x9d4_U/s320/P1050374_2886.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5568799235057193458" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTQygvv8iP6G_ayjMFF7FMuMabM5JaaCd8eaew416tMNO9jfVsU-J4EjPL1cHppaByOzJiMW8JgXnJYGGlWs0gofkxXWND_L_q_IG8PzUo9ytJoEcHURscDE46GTPkmWf8iZDXCsl-b0U/s320/P1050376_2888.JPG" width="320" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Die Blumen sind aus Royal Icing gespritzt und die Cupcake-wrappers wieder selber gemacht. </span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-12021551911927083022011-01-29T15:47:00.000+01:002011-01-29T15:47:17.462+01:00Der Tag nach dem großen Tag :-)<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">So, nun ist das Konzert also vorbei. </span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Und ich muss sagen, dass es trotz der ganzen Aufregung echt total schön war und sehr viel Spaß gemacht hat :-) Und auch wenn das ein oder andere nicht ganz so perfekt war, ( jaja ich weiß... man ist selber immer viel zu selbstkritisch ;-)) bin ich echt zufrieden mit dem Ergebnis. </span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Aber mein Puplikum war ja auch total klasse !!! Und das is ja auch immer einer der wichtigsten Faktoren!</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Aufnahmen oder Fotos gibt es leider keine. Vielleicht irgendwann mal... ;-)</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">So denn, dann würd ich mal sagen, dass im Laufe der nächsten Woche das Backen wieder beginnen kann :-)</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Vielen Dank übrigens für eure lieben Kommentare. Ich freue mich echt, dass euch meine Seite so gut gefällt und das ihr schon auf die folgenden Blogs gespannt seid. Da macht das Backen mind noch mal 3mal mehr Spaß :-)</span></span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-76251182026020465322011-01-10T14:47:00.000+01:002011-01-10T14:47:45.863+01:00Backpause<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Nur damit der ein oder andere sich nicht wundert, warum ich gar nichts mehr blogge:</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">ich hab mir diesen Monat eine Backpause gegönnt :-)</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Zum einen um mich von dem ganzen Weihnachts(back)streß zu erholen aber eigentlich vorallem deswegen, weil mein anderes Hobby - Klavier spielen - grad im Vordergrund steht und ziemlich viel Zeit einnimmt (ich hab nämlich Ende Januar mein erstes kleines Konzert für meine Freunde, die endlich mal was von mir hören wollen ;-)).</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Aber im Februar fängt das Backen wieder an und es häufen sich auch schon die Aufträge für den ein oder anderen Geburtstag und für eine Taufe.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Wird also einiges zu tun sein :-)</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue';">Bis dahin aber euch noch einen schönen Januar!!!</span><br />
<span id="goog_724476562"></span><span id="goog_724476563"></span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-41146322830204377802011-01-05T11:02:00.001+01:002011-01-05T11:20:46.590+01:00Blog-Award<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Wow, ich hab einen Blog-Award verliehen bekommen!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Bin ganz begeistert, weil ich überhaupt nicht damit gerechnet habe :-)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Vielen lieben Dank, liebe </span><a href="http://tortenzauberfee.blogspot.com/2011/01/blog-award.html"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ann Kathrin</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #6e6e6e; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 19px;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #6e6e6e; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 19px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTUjKlN4EmrNwvS8La9dcbXKEFDlOT5UJIukXP9tl41K25nzvqTFwMK8cFgQducTjQiqX52zmBOYiSLH9MFUXzE3XRhcGpFHNHjD0bK22phBKAL-ro1FfddKbRi8v9s5YpFFHbs98GSak/s1600/Liebster-Blog-Award%255B2%255D.jpg" imageanchor="1" style="color: #45b1c1; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="110" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTUjKlN4EmrNwvS8La9dcbXKEFDlOT5UJIukXP9tl41K25nzvqTFwMK8cFgQducTjQiqX52zmBOYiSLH9MFUXzE3XRhcGpFHNHjD0bK22phBKAL-ro1FfddKbRi8v9s5YpFFHbs98GSak/s320/Liebster-Blog-Award%255B2%255D.jpg" style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; position: relative;" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0c343d;">Dann nutze ich jetzt mal die Chance und vergebe den Award an folgende, echt tolle und inspirierende Blogseiten, die ich immer wieder gerne anklicke und durchschaue:</span></span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #6e6e6e; line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></span></span><br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6e6e6e; font-family: Verdana; line-height: 19px;"><a href="http://sandis-suesse-welt.blogspot.com/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Sandis süsse Welt</span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6e6e6e; font-family: Verdana; line-height: 19px;"><a href="http://nellichen.blogspot.com/"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Nellichen</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #6e6e6e; font-family: Verdana; line-height: 19px;"><a href="http://zuckerzauber.blogspot.com/"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Caro's Zuckerzauber</span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> </span></span></div><span class="Apple-style-span" style="color: #6e6e6e; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 19px;"><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Dir wurde der Award verliehen und du möchtest ihn gerne weitergeben?</span></span></em></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue'; font-size: 13px; font-style: italic;"><br />
</span></div><em><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Poste das Liebster-Blog-Bild und die Anleitung (der Text den du gerade liest). Außerdem solltest du zum Blog der Person verlinken, die dir den Award verliehen hat & sie per Kommentar in ihrem Blog informieren, dass du den Award annimmst & ihr den Link deines Award Posts da lassen. Danach überlegst du dir 3- 5 Lieblingsblogs, die du ebenfalls in deinem Post verlinkst & die Besitzer jeweils per Kommentar – Funktion informierst, dass sie getaggt wurden und hier ebenfalls den Link des Posts angibst, in dem die Erklärung steht.<br />
<br />
Liebe Blogger/innen: Das Ziel, dieser Aktion ist, dass wir unbekannte, gute Blogs an’s Licht bringen, deswegen würde ich euch bitten keine Blogs zu posten, die ohnehin schon 3000 Leser haben, sondern talentierte Anfänger & Leute, die zwar schon ne Weile bloggen, aber immer noch nicht so bekannt sind.</span></span></em><br />
<div align="center"></div><div style="text-align: -webkit-center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 10px;"><br />
</span></div><div style="clear: both;"></div><div id="lws_0"><div class="linkwithin_outer" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div class="linkwithin_inner" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: 358px;"></div></div></div></span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-69555020999955193012010-12-29T18:36:00.001+01:002010-12-29T18:37:31.612+01:00der klägliche Rest<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Dieses Jahr war Weihnachten mal nicht wie jedes Jahr. Kurz bevor ich nach Hause zu meiner Familie und Freunden gefahren wäre, wurde ich krank und lag mit Fieber im Bett. Deswegen verbrachte ich Weihnachten alleine, gemütlich im Bett eingekuschelt mit einem Stapel an Dvds, den meine liebe Arbeitskollegin mir extra noch vorbei gebracht hat. Dadurch und durch die ganzen Anrufe und Sms (vielen Dank!!!) wurde es dann doch kein einsames Weihnachtsfest, auch wenn ich meine Familie sehr vermisst habe. </span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Die paar wenigen Sorten an Keksen die ich gebacken habe, waren immer so schnell weg, dass ich gar nicht dazu gekommen bin, sie zu posten. Aber von einer Sorte hab ich noch ein paar Kekse über, deswegen kommt noch ein kleiner Nachtrag:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5556157134568186386" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin80A38zU3z1LZJ3uqzQcTHGb_Ky-h0z6xKKtu0NPE01-8Ga_MIHqN9UiasMhnBD7w2asMKGVwkHAPxd6uVivUmr0Ukuqsn8MRBaTD4W-1s05o206rwLso-8-AoEITKAoI4Pai2qMPXf8/s320/P1050357_2874.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5556157333764930402" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgioYqQOaf-VCSlrxn-uwqWiBD9aOhzFNOx4LMuG90AiDMJQIaqTEtGLWvYfPYiRcfVYDlpCFQGu7hFn23X2m91UYSPnoFvqq4b0iDpBx2JBSiO6cgwaQ65-alIBXslHNz78Yh-XGHmiUA/s320/P1050358_2875.JPG" width="320" /></a></div><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">Diese Zitronenkekse wurde mit Royal Icing bespritzt und mit Gold, Silber, oder weißem Glitzerpuder bestäubt (das weiße wirkt auf dem Foto gelblich, das coole aber ist, dass es je nach Lichteinfall seine Farbe verändert ;-)).</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;">So, dann hoffe ich mal, dass ihr alle ein wunderschönes, entspanntes und besinnliches Weihnachtsfest hattet und frohen Mutes, gesund und gestärkt in ein neues Jahr starten könnt, dass hoffentlich ganz viele gute Überraschungen für uns bereit hält :-)</span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6890910930256861941.post-64750220085687764102010-12-04T20:34:00.001+01:002010-12-04T20:53:44.834+01:00Pralinen Nr 4<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Wieder einmal die Resteverwertung der von den Cupcakes übriggebliebenen Ganache.</span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Dafür habe ich einmal eine Zartbitterschokolade und 1 Vollmilchschokolade geschmolzen und je ein TL davon in ein Papierförmchen gegeben und mit dem Löffel die Schokolade an den Rand gestrichen und kopfüber auf ein Backblech zum trocknen gestellt. Dann wurde das Papierförmchen vorsichtig abgelöst und die Schokoform in ein neues Papierförmchen gestellt. Nun kann man die Ganache mit einem Spritzbeutel hineinspritzen und je nach Lust und Laune verzieren. </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5546902504292242610" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGIYrM0xRrivhl4cLygOp3EyJM-1HRvcgvBrZ4eHhd2aW4uQzPv-JmDqV9jnQWgzYngj37Ji8enTJHhoggbDC1IwLdSObGiTDyWOIo9_EABao-049twUJNO9ktOANJ-TpAvKNlcAVjzxg/s320/P1050342_2823.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5546902701528223106" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLE-60th9djW62YnY481B5AA7IeD6kaAIMmk1MZ8G1NZbZJ-p0OFEpdoHDye4j2CR6kn5_eiv9bAqL8PJl42tvL9an3_SjC0EAgt0Al1pMGX0jIxGo73Oluhy7kw9Z_tqnEkp1f248D54/s320/P1050351_2828.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://picasaweb.google.com/114424366768990838961/ChristinasSuETraumwelt?authkey=Gv1sRgCJrJ4vXioumsUw#5546902877942154482" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgddvgtAn9vdOQy8TnPrKpsG8IY3bC_whMtGOnMMzuz33YNIOGdhJnR3xSf3x3DUe5Qth6YmMeQDCi0BZ_zHFdGmGQqGy1la_EyqF9FKICblvzURHRECBIjC17GoHbELtN01g_w2d03Ho0/s320/P1050354_2831.JPG" width="320" /></a></div><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;">Für meine Vollmilchförmchen war die Schokolade - glaub ich - etwas zu flüssig, so dass es kleine "Deckelchen" gab. Aber insgesamt ist das ne gute Variante, wenn man keine Hohlkörper zur Verfügung hat. </span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, "Helvetica", sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span>Christinahttp://www.blogger.com/profile/06871593548801508446noreply@blogger.com0